Тестування Е добавок

994 переглядів

dobavkuНові Е добавки тестируются дуже ґрунтовно, але вони рідко тестуются на людях — пацюках, мишах, бактеріях і людські клітини використаються в основному в цих тестах. Існують зареєстровані випадки захворювання робітників на харчових виробництвах, які були викликані певними Е добавками, все залежить від індивідуальної реакції і частина людей може реагувати на е добавки зовсім не тому що тварини, на яких вироблялися тести на безпеку. Після цього також виникає занепокоєння і на рахунок того наскільки добре були виконані ці тести.

Багато питань існує і навколо можливості «ефекту коктеля» — невідомого від одночасного впливу двох і більше е добавок. Певний продукт може містити до шести різних добавок. Дивно, але ефект від комбінації декількох добавок ніколи не встановлювався в стандартах безпеки. Далеко не всі тести поводилися в цій області. Одне дослідження в якому два консерванти перевірялися разом, показало, що вони мають набагато більший ефект у комбінації, чим коли з’їдаються роздільно.

Цукор і його заміники

Зараз усі знають про шкоду звичайного цукру, тому навіть ті, хто не страждають діабетом намагаються використати замінники і дієтичну колу, часто не підозрюючи, що підсолоджувачі, які використаються замість цукру, набагато небезпечніше його самого. Хімічні замінники цукру — це небезпечні речовини по яких уже зібрана дуже сумна статистика. Жоден з них не зарекомендував себе як абсолютно безпечний, просто одні нові і по них ще немає достатньої кількості інформації, інші ж використаються не один десяток років і їх «послужний список» дуже значний. Немає жодного безпечного хімічного підсолоджувача, серед них є тільки більше нові, по яких ще не зібрано багато статистики.

От деякі хвороби, які зв’язують із аспартамом — хімічним підсолоджувачем: різні склерози, втрата пам’яті, гормональний дисбаланс, втрата слуху, епілепсія, синдром Альцгеймера, хвороба Паркінсона, гіпогликемія, ушкодження мозку і нейроендокринні проблеми.

До речі, люди даремно не використають фруктозу, треба розуміти, це знов-таки через калорії. Усі хочуть схуднути при чому не вдаючись у зміст дієт: «Моя знайома на ній за 3 місяці на 20 кілограм схудла!» Цього аргументу часто досить щоб почати експерименти на собі. Ніхто і не подумає прорахувати кількість необхідних вітамінів, мінералів, амінокислот і т.д. Що буде з вашим організмом навіть якщо вам удасться теж скинути так багато як і ваша знайома?

Що для мене зараз ще дуже дивно, так повальна впевненість у тім, що для того щоб скинути вагу потрібно обов’язково менше є. Наш організм набагато складніший, у цьому немає прямої залежності! Є люди, які багато їдять і не можуть поправитися, є люди, які їдять мало і не можуть схуднути. Виключивши ж цукор з раціону ви можете дійти і до гіпогликемії. Цукор як мінімум обов’язково потрібний нашому організму для синтезу серотаніну, не буде цукру — не спрацює весь ланцюжок синтезу. У результаті ви можете одержати і важку форму депресії, що привести може навіть до раку. Це тільки один варіант розвитку подій. На збалансованому раціоні здорова людина ніколи не буде набирати зайву вагу. Загалом, ніколи не виключайте цукор повністю, хоча б фруктоза обов’язково повинна бути присутнім у вашому раціоні.

Соєві продукти вбивають людську чоловічу сперму!

Популярність дієтичного харчування зіграла із сучасними чоловіками злий жарт — британські вчені з’ясували, що соєві продукти дуже сильно погіршують якість сперми.

Справа в тому, що в сої втримується геністеін, що «калічить» сперматозоїди настільки, що вони вмирають, ще не добравшись до яйцеклітини.

За словами професора Линн Фрайзер, що проводила експерименти, при харчуванні натуральними продуктами сперматозоїди, що потрапили в тіло жінки, зберігають свою життєздатність протягом чотирьох днів, тоді як продукти із сої скорочують їхні дні практично до нуля.

Під час дослідів з мишами було виявлено, що сперма людини в 100 разів більше чутлива до руйнівного впливу генистеина, чим мишача: «Чоловіча сперма реагує на дуже низьку концентрацію цієї речовини, що порівнянна з її змістом у крові людини», — сказала Фрайзер.

І хоча виробники всіх продовжують запевняти, що продукти на основі сої захищають від захворювань серця і деяких різновидів рака, навіть представники англійського Вегетаріанського суспільства погодилося з висновками вчених, які говорять про те, що всім, хто намагається зачати дитини, потрібно скоротити споживання сої, а то і зовсім від її відмовитися.

Однак не всі вчені згодні з «убивчим» впливом сої. Наприклад, професор Ричард Шарп із шотландського Центра репродукції людини сказала, що на Далекому Сході, де соя незмінний елемент національної кухні, ніяких проблем з народжуваністю ніколи не спостерігалося.

Із цим важко не погодитися, але цілком імовірно, що на представників жовтої раси вплив генистеина не поширюється. Тому, якщо у вас немає ніяких далеких родичів з Азії, то варто відмовитися від сої, принаймні, у ті моменти життя, коли ви приступаєте до відтворення собі подібних.

Корму для тварин

Якщо ви купуєте корм для тварин, звертайте увагу на інгредієнти, часто надруковані дрібним шрифтом. Багато хто, навіть відомі, виробники приховують небезпечні для тваринні консерванти й антиоксиданти за фразою «Добавки, дозволені в країнах ЄС». Автор сайту звернувся в хімічну лабораторію німецької фірми Gimborn Gmb по виробництву кормів із проханням повідомити хімічні назви добавок, що втримуються в підгодівлі для очищення зубів Denta-Snaps (semi-moist — напівсуха підгодівля) .

З’ясувалося, що за необразливою фразою «Добавки, дозволені в країнах ЄС» ховаються наступні речовини:

E202 – Сорбат калію (не небезпечний)
Е338 – Ортофосфорна кислота (дуже небезпечна, див. таблицю)
Е490 – Пропандиол (ступінь небезпеки з’ясувати не вдалося). Е491 і Е492 є небезпечними для здоров’я.

«На жаль, ми змушені застосовувати консерванти в нашій продукції, щоб забезпечити мінімальний строк зберігання 18 місяців. Цього жадають від нас наші клієнти»,- повідомив менеджер по продажах.

На мій запит у фірму Gesuna Gmb про хімічний склад сухого корму (для кішок) «Minou» прийшла відповідь від фірми Nestle, що, видимо, робить цей корм під маркою «Minou» для мережі магазинів групи ALDI. Корм коштує 99 центів за 1 кг і користується в Німеччині більшим попитом. От речовини вхідні до складу:
Антиоксиданти:

BHA (E320)
BHT (E321)
Пропилгалат ( E310)
Консерванти:
Цитрат калію (E332)
Фосфорна кислота (E338)
E320, Е321 — Бутилгідроксіанізол (BHA) і Бутилгідрокситолуол (BHT) небезпека захворюванням раком, викликає висипка, містить багато холестерину.
Е310 Пропилгалат (галат) — перешкоджає засвоєнню заліза організмом, викликає алергії
Е332 Цитрат калію – уважається безпечним. У деяких країнах виробляється геноінженерним способом.
Е338 Ортофосфорна кислота – небезпека захворюванням раком, викликає висипку. Перешкоджає засвоєнню заліза, кальцію і магнезії в організмі. (Утримується, наприклад, у Кока-Колі і інших газованих напоях).

Відповів також представник компанії IAMS / Eukanuba (Німеччина), що повідомив, що в їхніх сухих кормах не використаються барвники і консерванти. Як антиоксидант застосовується Вітамін Е (суміш Альфа, Бета і Гама токоферолів), що забезпечує строк зберігання 12 місяців.

ROYAL CANIN (Німеччина): Для запобігання розпаду жирних кислот у сухих кормах VET CAT ми застосовуємо Вітамін Е, а також E320 — Бутилгидроксианизол (BHA) і Е321 Бутилгидрокситолуол (BHT). Строк зберігання — 18 місяців.


Схожі записи

Не проходьте мимо, а поділіться публікацією в соц.мережах!!!

Будь ласка залишіть свій коментарій нам буде приємно почути вашу думку!

Увага: Комментарії модеруються. Відправляти знову не потрібно. Дякуємо за розуміння!!!