Для залучення перших відвідувачів в ресторан який недавно відкрився важливо дотримати концепцію при оформленні дизайну інтер’єру, складанні меню, не варто нехтувати і якістю сервісу. Але навіть дотримуючись всіх цих принципів, власник ризикує залишитися на початковому рівні і навіть втратити небагатьох клієнтів, якщо не подбає про автоматизацію ресторану. Програмне забезпечення для кафе ресторанів в Україні від надійного розробника з хорошою репутацією дозволить оптимізувати облік робочих процесів в закладі, захистити себе від розкрадань і раціоналізувати витрати.
Процес можна умовно розбити на 5 етапів:
Аналіз вимог. Автоматизація ресторану починається зі складання плану. Для цього потрібно проаналізувати проблеми та завдання управління закладом, його особливості, масштаби і інші параметри. Це допомагає вибрати відповідний набір обладнання;
Установка серверного обладнання. Ці пристрої невидимі для персоналу та менеджерів. Однак саме вони виконують всі аналітичні завдання, тому важливо організувати ефективну локальну мережу на підприємстві або безпечно підключитися до наявної. Особлива увага приділяється захисту даних. Необхідно виключити можливість втручання сторонніх осіб в робочі процеси і отримання ними доступу до внутрішніх даних;
Установка POS-терміналів і інших пристроїв. На даному етапі автоматизації в закладі з’являються сканер і електронні ваги, у офіціантів – термінал для розрахунку гостей, чековий принтер і мн. ін. Все це об’єднується в загальну систему і підключається до вже встановлених серверів;
Навчання персоналу. Від застосування не буде ефекту, якщо лінійні співробітники, бухгалтери, менеджери із закупівель та інші працівники не зможуть користуватися новим обладнанням. Тому фахівці пояснюють їм основні алгоритми роботи, розбирають нештатні ситуації і т. Д .;
Тестовий запуск. Іноді в перші дні наші фахівці чергують в закладі або не відриватися від телефону, щоб допомогти співробітникам освоїтися в нових робочих реаліях. Якщо цей етап пройде успішно, то проблем в подальшому не виникне.
Плюси підключення програмного забезпечення для ресторанів
Зловживання з боку персоналу – основна проблема підприємців, які не зважилися на автоматизацію кафе. Через цю пробоїну в кораблі в кишеню працівників будуть витікати чималі кошти, тоді як лише автоматизація ресторану дозволить зупинити безконтрольне потік грошей в нікуди.
З впровадженням автоматизації і програми обліку для ресторану вирішиться проблема неточностей при виконанні замовлень і істотно підвищиться швидкість обслуговування гостей закладу після автоматизації. Поліпшення сервісу обов’язково помітять відвідувачі, а це не забариться позитивно вплинути на репутацію ресторану.
Автоматизація кафе робить бізнес ефективнішим, замовник відчує оптимізацію роботи із залишками, кількість яких тепер скоротиться до 60%. У числі інших переваг:
Мінімальні витрати на оренду обладнання та програмного забезпечення для автоматизації в Україні;
Робота ПО на будь-який ОС;
Стабільність функціонування;
Широкі функціональні можливості.
Розумне використання часового ресурсу з програмним забезпеченням для автоматизації кафе чи ресторанів – найцінніше надбання, яке дозволить вам продумати нові методи збільшення прибутку і розширення горизонтів.
